**超市展会展出木薯淀粉替代品**
在最近举行的 SMTS 2025 超市贸易展上，一家名为 Koda Shoten 的公司展示了一种新型淀粉，作为北海道日渐稀缺的马铃薯淀粉的替代品。
该产品采用木薯淀粉制成，具有与马铃薯淀粉相同的用途，但保质期更长。木薯是热带地区常见的作物，其淀粉含量丰富。据了解，木薯淀粉在烘焙、烹饪和工业应用中都能发挥类似马铃薯淀粉的作用。
Koda Shoten 是一家拥有 70 年历史的日本公司，主营产品为干燥农产品。公司表示，希望通过推广木薯淀粉，为消费者提供一种经济实惠且可持续的马铃薯淀粉替代品。
展会上，参观者对木薯淀粉的保质期和多用途性表现出浓厚的兴趣。预计该产品在未来将获得更广泛的应用。Generated by Gemini