[SMTS 2024] HARCOTT'S APPLE JAM - 요코시마 물산 주식회사 - 주식회사 요코시마 물산
오키시마 부산이 SMTS 2024에서 선보인 ‘하코트 살구 잼’이 큰 호응을 얻고 있다. 이 잼은 일본 최고의 살구 마을로 알려진 나가노현 지쿠마시 모리에서 직접 재배한 고품질 살구를 사용해 만든다. 저농약으로 정성...
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[SMTS 2024] KISARA - 아키타 푸디 LLC. - 아키타 후디 합동 회사
[SMTS 2024] 키사라 – 아키타 푸디 주식회사 – 아키타 푸디 주식회사이 제품은 기바사로 아키타현에서 생산됐습니다. ‘기바사’는 아키타 지역 방언으로 아키타를 일컫는 말이며, 이 지역에서...
[SMTS 2024] 겐마이 커피 - Kubo Sangyo Co. - 구보산업유한회사
** Kubo Sangyo는 카페인 프리 ‘현미 커피’** 공개SMTS 2024에서 Kubo Sangyo Co.는 혁신적인 “현미 커피”를 소개했습니다. 구운 현미와 말린 버섯으로 만든이 차는...
[SMTS 2024] 계란빵 - 메이플 프렌치 - Tinker Bell Ltd. - 유한 회사 팅커벨
SMTS 2024 전시회에서 팅커벨 사의 메이플 프렌치 에그브레드가 선보였다. 이 제품은 달걀이 풍부하여 축축하고 질긴 독특한 식감을 갖췄다. 달걀과 밀가루 성분의 황금비율 균형을 연구한 결과로 이루어진 이 식감은 스펀지케이크도 찐빵도...
[SMTS 2024] 과일 왕국 야마가타의 젤리 시리즈 - Zao - 주식회사 자오 팩토리
‘과일 왕국’ 야마가타현의 제품이 전시된 ‘SMTS 2024’.야마가타현은 일본 최대의 과일 생산지로 알려져 있으며, 야오공장은 이곳에서 재배되는 과일을 활용한 제품 개발을 주요 사업으로 하고...
[SMTS 2024] 니가타 쌀가루 - Koda Shoten Co. - 주식회사 고다 상점
SMTS 2024 전시회에서 Koda Shoten Co., Ltd.가 출품한 ‘니가타 쌀가루’가 관심을 끌었다. 이 제품은 니가타현에서 재배한 쌀로 만든 순수한 쌀가루다. 공기 분쇄 방식을 통해 가공되어 파운드 케이...
[SMTS 2024] 다다미 장어 - Kanenaka Shoten Ltd. - 유한 회사 카네나카 상점
** Kanenaka Shoten은 SMTS 2024에서 타타미 정어리를 공개합니다 **Kanenaka Shoten Ltd.는 SMTS 2024에서 그을린 타타미 정어리를 발표했습니다. 실온에서 180 일의 저장 수명이 있으므로 편리한...
[SMTS 2024] 델라파르 - Bonn Shokai Co. - 본상회 주식회사
** SMTS 2024에서 공개 된 벨기에 초콜릿 치료 **벨기에 제과 제조업체 인 델라 파레 (Delafare)는 SMTS 2024 전시회에서 절묘한 “샴페인 병 초콜릿”을 선보였습니다. 이 독특한 제품에는 개별적...
[SMTS 2024] 되살아난 나무 통에 담아 숙성한 간장 - 유한회사 모리타 간장점
지난 전시회에서 모리타간장점의 ‘100년 후의 진간장’이 화제가 되었다. 이 제품은 국산 원두콩과 국산 밀을 사용해 만들어진 나무통 발효 간장이다.회사는 일본 시마네 현 오쿠이즈모에 위치해 지방에서 가공한 콩과 밀을...
[SMTS 2024] 말린 낫토(히키와리) - Kawaguchi Natto Co. - 유한 회사 가와구치 낫토
SMTS 2024 전시회에서 가와구치 나토 대표 제품 ‘건조 분쇄 나토(히키와리)’가 각광을 받았다. 이 제품은 국산 콩만을 사용해 만든 나토를 동결 건조한 것으로, 맛이 없어 어린이부터 성인까지 편리하게 섭취할 수...