Marukei Kathuobushi Inc. präsentierte seine Katsuobushi-Verarbeitung und -Pulverprodukte auf der 31. Internationalen Fachmesse und Konferenz für Lebensmittelzutaten und -zusatzstoffe. Durch die Verwendung von Bonitoflocken aus Übersee will das Unternehmen Transportkosten senken und gleichzeitig die Versorgungssicherheit gewährleisten. Mit Halal-Zertifizierung und EU-HACCP-konformen Produktionsanlagen zielt die Firma zudem auf die wachsende internationale Nachfrage nach japanischen Lebensmittelzutaten auf Exportmärkten ab.

Webseite:https://marukei-k.co.jp/