Bonjour.
Je viens de Kaida Kogen, situé au pied du mont Ontake à Nagano, Shinshu, Japon.

Je m’appelle Earth Kaida, une société coopérative agricole.

Aujourd’hui, nous sommes ici pour vendre des glaces au maïs fabriquées à partir de maïs récolté à 1 200 mètres d’altitude au pied du mont Ontake.

Les caractéristiques de ce maïs sont qu’il est cultivé à 1 200 mètres d’altitude et a une teneur en sucre très élevée, avec une teneur moyenne en sucre d’environ 18 degrés et un record de 23 degrés.

Le maïs fraîchement cueilli est conservé, réduit en purée et congelé tel quel.

Comme vous pouvez le voir, la couleur du maïs est la même que celle du maïs lui-même, et le maïs lui-même est emballé ici.

Le goût sucré est modéré et lorsque vous le mangerez, vous aurez l’impression de vraiment manger du maïs.

Nous espérons que vous l’essayerez.