ACE工業機械有限公司於食品展上展出缺口過濾器，其為一種油脂過濾器，旨在減少油進入廚房管道，改善通風。該公司並提供更換服務，使用風速計量測風速，藉此建議客戶更換機器或增加過濾器更換頻率。此產品廣受好評，ACE工業機械期望各界考慮採用。
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