อรุณสวัสดิ์ทุกท่าน ผมชื่อไคโตะ จากบริษัท TOUKI จำกัด
บริษัทของเราก่อตั้งขึ้นในโอซาก้าเมื่อประมาณ 33 ปีที่แล้ว และตั้งอยู่ที่นั่นมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ผมอยากจะเน้นคือ บริษัทในเครือของเรา บริษัท Sichuan Xiangzhen Enterprise จำกัด
บริษัท Sichuan Xiangzhen ผลิตสินค้าอาหารหลากหลายชนิดในประเทศจีน และทั้งหมดเป็นสินค้าออร์แกนิก
เราได้นำสินค้าบางส่วนมาด้วยในวันนี้
แต่สิ่งที่ผมอยากจะแนะนำเป็นพิเศษในครั้งนี้คือ วัตถุดิบออร์แกนิกหลากหลายชนิดที่มีจำหน่ายในประเทศจีน
ผมอยากจะแนะนำให้ทุกท่านรู้จัก
สินค้าจัดแสดงอยู่ในบูธแยกกัน ดังนั้นผมจะพาทุกท่านชมไปพร้อมๆ กัน
ในบูธนี้ เรามีส้มยูซุ นี่คือส้มยูซุที่ขึ้นชื่อในจังหวัดโทคุชิมะและโคจิ
เรานำส้มยูซุและเปลือกส้มยูซุมาจากบริษัทผู้ผลิต
และตรงนี้เรามีส่วนผสมอาซาอิ
ปัจจุบันในญี่ปุ่นกำลังขาดแคลนส่วนผสมอาซาอิ แต่ในประเทศจีนมีการเพาะปลูกบนเกาะไห่หนาน
และยังนำเข้าและแปรรูปเช่นนี้ด้วย
นี่คือโนนิ ฉันคิดว่าคนญี่ปุ่นอาจไม่ค่อยรู้จัก แต่ในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ
นี่คือผงโนนิ
ที่บูธนี้เรามีชาและพุทรา
ชานี้แตกต่างจากชาที่คนญี่ปุ่นดื่มกัน นี่คือมัทฉะ ชนิดที่ใช้ในไอศกรีมมัทฉะ เค้กมัทฉะ และอื่นๆ อีกมากมาย
นี่คือวัตถุดิบ
มาจากมณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
นี่คือผงมัทฉะที่ทำจากวัตถุดิบนี้
และนี่คือ 1A, 2A, 3A, 4A และ 5A
มีวิธีการใช้หลากหลาย ไม่ว่าจะใช้ในเชิงพาณิชย์หรือละลายในน้ำแล้วดื่ม ดังนั้นโปรดลองใช้ดู
ในส่วนนี้ เราจะเน้นที่พุทรา
อย่างที่ทุกคนทราบ นี่คือพุทรา
แต่มีสองชนิด คือแบบที่มีเมล็ดและแบบที่เอาเมล็ดออก
และนี่คือน้ำเชื่อมที่ทำจากพุทราเหล่านี้
ฉันคิดว่าในอนาคตมันจะถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
พุทราเหล่านี้เป็นแบบออร์แกนิก เราคาดว่าพวกเขาจะได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ JAS ในเดือนตุลาคมนี้
เรายังมีสารสกัดด้วย
ดังนั้น หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับพุทราจีน เราสามารถตอบได้ที่บูธนี้
ในมุมนี้ เราจำหน่ายพริกเสฉวน
พริกเสฉวนมีชื่อเสียงในเรื่องความเผ็ดร้อนที่ทำให้ลิ้นชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อไฟเสฉวน
ครั้งนี้เราได้นำพริกเสฉวนเหล่านี้มาจากแหล่งกำเนิดโดยตรงมายังโตเกียว
ขอแนะนำวาซาบิของเรา
โดยหลักการแล้ว ราก ลำต้น และใบของวาซาบิใช้สำหรับประกอบอาหาร
นี่คือแบบผง
นี่คือผงราก
รากเป็นส่วนที่หนาที่สุดของต้นวาซาบิ
นี่คือผงลำต้น
ผงสีสวยงามนี้ทำจากใบวาซาบิ
โดยการผสมทั้งสามส่วนนี้และเติมหัวไชเท้าลงไป ความเผ็ดร้อนของวาซาบิจึงปรากฏออกมา
ใบวาซาบิแห้งนี้มีมากที่สุด สีสวยงาม
หากไม่ใช้ใบวาซาบิ วาซาบิจะเปลี่ยนเป็นสีเทาแบบนี้
นี่คือสีธรรมชาติของวาซาบิ
การใช้ใบจะช่วยให้สีเขียวของวาซาบิปรากฏออกมา นี่คือสถานการณ์ปัจจุบัน
ตอนนี้ ขอแนะนำให้รู้จักกับผลผลิตจากทะเลและภูเขา
นี่คือเห็ดมัตสึทาเกะอบแห้ง
นี่คือเห็ดทรัฟเฟิลอบแห้ง
นี่คือเห็ดพอร์ชินี ซึ่งเป็นที่คุ้นเคยของคนญี่ปุ่น
ถัดจากนั้น เรายังมีสาหร่ายโนริออร์แกนิก
มีหลายขนาด ทั้งใหญ่และเล็ก โปรดติดต่อเรา และเราจะจัดหาให้ตามความต้องการของคุณ
ตอนนี้ นี่คืองา
ฉันทำงานกับงาออร์แกนิกมาตั้งแต่ปี 2004
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายคือน้ำมันงาสกัดเย็น
วิธีการสกัดน้ำมันแบบปกติคือการใช้ความร้อน
ซึ่งเป็นวิธีการที่ใช้มาจนถึงปัจจุบัน
นี่คือสีของมัน
อันนี้สกัดเย็นขณะแช่แข็ง
เรามีสินค้าแบบนั้น
สีและกลิ่นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ฉันอยากให้คุณลองชิม
ต่อไปคือเพสต์งา
นี่คือเพสต์งาขาวที่ฉันนำมาด้วยในครั้งนี้
ปีนี้งาดำขาดแคลน ดังนั้น ขณะนี้เราจึงแนะนำเฉพาะเมล็ดงาขาวของเราเท่านั้น
เรายังจัดการวัตถุดิบสำหรับเมล็ดงาขาวด้วย
สุดท้ายนี้ ผมขออธิบายผลิตภัณฑ์หลายอย่างพร้อมกัน
เดิมที บริษัทเสฉวนเซียงเจิ้น ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ TOUKI ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับยาสมุนไพร
นอกจากนี้ เรายังนำเข้าถั่งเช่าด้วย
และยังมีขนมขบเคี้ยวอีกด้วย
ขนมขบเคี้ยวเหล่านี้ใช้ธัญพืชผสมและเครื่องเทศต่างๆ ที่ผมได้กล่าวถึงไปก่อนหน้านี้
นี่คือคุกกี้มัทฉะ
บริษัทเสฉวนเซียงเจิ้นยังแปรรูปและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ด้วย
อย่างไรก็ตาม ขณะนี้เราจำหน่ายผลิตภัณฑ์เหล่านี้เฉพาะในประเทศจีนเท่านั้น
ในอนาคต เมื่อเราเพิ่มกำลังการผลิตได้มากขึ้นอีกเล็กน้อย เราจะพิจารณาจำหน่ายนอกประเทศจีนด้วย
ในขณะเดียวกัน ดังที่ผมได้กล่าวถึงเรื่องชาไปก่อนหน้านี้ ผู้ขายชาของเราได้สอบถามว่าเราสามารถผลิตที่ตีชาในประเทศจีนได้หรือไม่ และขณะนี้ TOUKI ก็กำลังดำเนินการในส่วนนี้เช่นกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรา เราผลิตตะกร้อตีไข่ที่สามารถติดตราสินค้าได้ตามที่คุณต้องการ ดังนั้นหากคุณสนใจ โปรดติดต่อเราได้ทุกเมื่อ