โปรท ฟู้ดส์ บริษัทจากบังกาลอร์ ประเทศอินเดีย นำเสนอผลิตภัณฑ์ทางเลือกโปรตีน “โปรทบล็อค” และ “โปรทบล็อค นูริ” ในงานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติเมื่อเร็วๆ นี้ โปรทบล็อคเป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกแทนเนื้อไก่และพาเนียร์ (ชีสอินเดีย) โดยมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 30 กรัม แต่มีไขมันน้อยกว่าพาเนียร์ถึง 70% ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากโปรตีนถั่วลันเตา ไขมันมะพร้าว และเส้นใยข้าวสาลี ให้เนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อไก่ แต่ทำจากพืช 100% ปราศจากแลคโตส และสามารถรับประทานได้ทันที หรือนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี ผู้บริหารของโปรท ฟู้ดส์ กล่าวว่าบริษัทมุ่งมั่นที่จะปฏิวัติการบริโภคโปรตีนในอินเดีย โดยนำเสนอแหล่งโปรตีนที่ปลอดภัย ยั่งยืน และสมดุล เพื่อส่งเสริมทั้งสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
Generated by Gemini