สหกรณ์ป่าเมือง Tsunan จัดแสดง น้ำสลัดแครอทหิมะ ที่ ฟาเบ็กซ์ 2023.
เว็บไซต์：http://tsunan-fa.or.jp
สินค้าที่น่าสนใจจาก Tsunan Town Forestry Cooperative ในงานแสดงสินค้า FABEX 2023 คือ Snow Carrot Dressing ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากแครอท Yukishita ที่เก็บเกี่ยวจากเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายนของทุกปี
โดยการเก็บเกี่ยวแครอทกลุ่มนี้ทำโดยวางอยู่ภายใต้ดินและหิมะเพื่อเพิ่มสารอะมิโนแอซิดและแครอทพวกไฮโดรกับโปรตีนให้เพิ่มขึ้น จึงทำให้แครอทกลายเป็นอาหารที่หวานและมีกลิ่นหอมเย็นชื่นชอบ
นอกจากนี้ Tsunan Town Forestry Cooperative ยังมีการนำแครอทกลุ่มนี้มาผลิตเป็น Snow Carrot Paste และนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต Snow Carrot Dressing หรือ Snow Carrot Jelly ที่ขายในงานแสดงสินค้าด้วยกัน สินค้าเหล่านี้มีรสชาติหวานและอร่อยมาก เหมาะที่จะใช้ในการจัดห้องเลี้ยงอาหารเล็กๆ หรือได้ลองสั่งซื้อไปลองปรุงสูตรอาหารดีๆ ที่บ้านเองก็ได้ ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อ Tsunan Town Forestry Cooperative เพื่อสั่งซื้อสินค้าได้เลยGenerated by OpenAI
