[SIAL Shanghai 2023] Frutas de alta calidad y deliciosas: Cherry Central
Por Mark Becker
Cherry Central Cooperative es un gran grupo de cultivadores de América del Norte especializados en cerezas Mount Marenzi. Mark Becker, el Director de Abastecimiento Internacional, nos cuenta que cultivan tanto cerezas dulces como ácidas, pero se centran especialmente en las ácidas. Estas cerezas son procesadas en fábricas ubicadas en Estados Unidos y Canadá para convertirlas en productos como frutas secas, congeladas, purés, concentrados, jugos y salsas.
Una de las características destacadas de las cerezas Mount Marenzi es su gran cantidad de beneficios para la salud. Se han realizado más de 100 estudios que demuestran los altos niveles de melatonina natural presentes en estas frutas. La melatonina es una sustancia que ayuda a regular el ciclo del sueño, algo que todos necesitamos en mayor medida. Las cerezas también son muy ricas en antioxidantes, los cuales ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo. Sustancias como los polifenoles, flavonoides y antocianinas son especialmente beneficiosas para enfermedades como enfermedades cardíacas, gota y artritis. Además, se ha descubierto que las cerezas favorecen la recuperación muscular en atletas, ayudando a que los músculos se recuperen más rápidamente después de ejercicios intensos y repetitivos. La melatonina también contribuye a un buen descanso nocturno.
Para aquellos interesados en adquirir los productos de Cherry Central en el mercado internacional, la mejor opción es visitar su sitio web www.CherryCentral.com.
Enlace de la entrevista original: [insertar enlace aquí]Generated by OpenAI