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烘烟萝卜新商品 - Yume Kikaku Kentaro Sudo Store [GOOD LIFE Fair 2026]

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GOOD LIFE Fair 2026

烘烟萝卜新商品 - Yume Kikaku Kentaro Sudo Store [GOOD LIFE Fair 2026]

2026年10月25日

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store在GOOD LIFE Fair 2026上介绍了秋田传统腌菜“烟熏萝卜渍”的新商品“烟熏忍者萝卜丸”。该公司总部位于秋田县雄胜郡羽后町，创立于2004年，在秋田县南部从事烟熏萝卜渍的生产和销售，并运营“金之藏”品牌。
该公司的烟熏萝卜渍仅使用砂糖、盐和米糠制作，并以腌渍100天以上的传统风味和做法为特色。展会上，除定番商品外，还介绍了新开发的“烟熏忍者萝卜丸”的推出背景，希望让秋田县外的人和年轻世代也能更亲切地品尝秋田传统食品烟熏萝卜渍。
此外，现场还陈列了与当地一家在秋田持续制作味噌30年以上的味噌店合作开发的瓶装产品，将烟熏萝卜渍和味噌结合，作为3个系列进行提案。在守护传统风味的同时，通过外观和组合方式上的巧思推进商品开发，也体现出其希望将地域食品传递给更广泛消费群体的姿态。

解决的课题

解决方案

目标客户

常见问题

烟熏萝卜渍使用什么制作

介绍称仅使用砂糖、盐和米糠，并腌渍100天以上制作。

烟熏忍者萝卜丸的开发目的是什么

其目标是让秋田县外的人和年轻一代也能亲切地品尝秋田传统食品烟熏萝卜渍。

瓶装产品与什么联名

这是与在秋田持续制作味噌超过30年的当地味噌店合作的产品，使用了烟熏萝卜渍和味噌。

查看视频字幕

00:00 我们来自秋田的 Yume Kikaku Kentaro Sudo Store。

00:05 本公司在秋田县南部从事いぶりがっこの生产和销售。

00:12 其特点是只用砂糖、盐和米糠，按传统工艺腌渍 100 天以上，坚守昔日的传统风味与做法。

00:24 该商品属于“金の蔵”品牌。

00:28 这是在日本各地销售的常规商品，我们新开发了名为“いぶり忍者がっこ丸”的新品。

00:42 我们希望让秋田县外的人和年轻人也能更轻松地享受秋田传统食品いぶりがっこ。

00:54 因此采用了忍者角色进行开发。

00:57 另一款新品是这边的瓶装类型，与同样在秋田持续制作味噌超过30年的当地味噌店合作开发。

01:11 这是一款使用本公司いぶりがっこと味噌制成的商品，共有3个系列。

01:19 请多关照。

联系企业

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store

总部所在地 200-2 Ashida Oyachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Akita 012-1115, Japan
成立时间 2004
员工人数 -
官方网站 https://www.yume-akita.com/
业务领域位于秋田县南部的羽后町，在守护传统工艺的同时从事秋田传统烟熏萝卜渍的生产与销售。
主要产品与服务烟熏萝卜渍、烟熏萝卜渍通販网站、“金之藏”、烟熏忍者萝卜丸、使用烟熏萝卜渍和味噌的瓶装产品

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