SMTS 2025 전시회에서 일본의 ‘와코 Y.K.’가 선보인 즉석 다시팩 ‘하카타 후리다시’는 국내산 날치를 비롯해 6가지 재료를 조합한 조미다시팩이다. 50팩, 25팩, 13팩 등 크기와 무...

**미야시타의 손수 만든 이름버섯이 요리계에 혁명을 일으켰습니다**탁월한 요리 창작으로 유명한 Miyashita Shoten Co.는 최근 SMTS 2025 슈퍼마켓 무역 박람회에서 손으로 직접 만든 이름버섯의 감미로운 배열을 공개했습니...

**Nissin World Delicatessen, 슈퍼마켓 무역 박람회에서 프리미엄 햄과 소시지 공개**Nissin World Delicatessen은 SMTS 2025에서 유명한 순백색 햄과 풍미 가득한 토네이도 마요람 소시지를 포함...

2025년에 개최된 SMTS에서 우치쿠로 코퍼레이션은 미야자키 현 휴가시 미스즈초의 특산품인 무화과 백래를 소개했습니다. 회사 대표는 원래 금융업에 종사하였지만, 고향인 미야자키에서 동생이 생산한 건조 무에 매료되어 사업을 시작했다고 설...

**슈퍼마켓 무역 박람회에서 빛을 발하는 고토시 제품**나가사키현 고토시는 SMTS 2025에서 현지 별미를 선보였습니다. 고토시 물산진흥협회는 말린 고구마와 떡으로 만든 간코로 떡과 사랑받는 소울 푸드인 고토 손으로 뽑은 우동을 선보였...

SMTS 2025에서 호리 농업이 전시한 A2 밀크이시카와 현에 위치한 호리 농업이 출품한 A2 밀크는 일반적으로 위장에 부드럽다고 알려진 우유다. 우유에 포함된 단백질인 카세인에는 A1과 A2가 있는데, A2 밀크는 A2만 추출한 우유...

SMTS 2025에서 세상에 선보인 리퍼브루의 69 IPA와 타이거 레몬 사워.리퍼브루는 일본 시즈오카 현에서 천연 지하수와 태양광 패널을 사용해 친환경 맥주를 생산하는 양조장이다.69 IPA는 일반 맥주보다 7배 이상 많은 홉을 함유해...

최근 열린 SMTS 2025에서 일본 와카야마현 미나베초의 움에히카리 주식회사가 특별한 제품을 전시했다.완숙 난코우매와 시소매 흰 식초로 만든 움에히카리 식초는 매실, 소금, 시소만 사용하여 제조된다. 이 식초는 튀김, 밥 요리, 생선에...

지난 SMTS 2025 전시회에서 마스노 제과가 소개한 “멜팅 쿠키” 제품이 화제를 모았다.미야기현에 위치한 마스노 제과는 현내 7개 매장을 운영하는 제과점의 모회사다. 벨기에산 초콜릿을 50% 함유한 “...

SMTS 2025에서 야마큐 주식회사가 호카이도 특산 탐오기버섯과 다시마로 만든 츠쿠다니를 소개했다. 최근 인기가 많은 이 제품은 츠쿠다니 제조업체인 다카하시 제품의 제품이다. 야마큐는 탐오기버섯과 다시마가 풍부한 맛을 선사하는 이 츠쿠...

SMTS 2025에서 카시와야 베이커리의 츠키미 카레빵이 화제를 모았습니다. 상온에서 3일, 냉동 상태에서 180일까지 보관이 가능해 업계 최대 규모로 평가되었습니다. 매월 판매량이 1만 개가 넘는 인기 제품입니다.또한 시가현의 소울푸드...