타이베이 국제 제과 박람회 2024에서 CathyTing Patisserie가 글루텐 프리 쌀 베이킹을 선보였다. 회사는 쌀을 사용하여 밀가루를 대체하는 글루텐 프리 제품을 전문으로 한다.글루텐 프리 식품은 소화관 건강에 유익하다. 글루...

대만 국제 빵 제과 박람회에서 홍명종합상사의 밀가루가 전시됐다.홍명은 90년 역사를 가진 회사로, 창업주가 설립한 풍성제분소가 기원이란다. 현재 일본식 장시간 제분 기술을 사용하여 일본산 밀가루와 동급의 품질을 유지하면서도 가격은 저렴해...

타이베이 국제 제빵 박람회 2024에서 전시된 유럽산 유제품 전문 기업 Gourmet’s Partner가 프랑스 굴지의 유제품 브랜드 President를 소개했습니다. 통통 슈퍼마켓에서도 판매되는 President는 프랑스에서...

대만 국제제과박람회에서 HAZUKIDO가 전시한 크루아상이 화제를 모았다. 이 크루아상은 세계에서 가장 전문적인 크루아상 체인매장에서 개발된 것으로, 연간 약 1억 개의 크루아상을 판매하고 있다. 특히 눈길을 끄는 신제품인 ‘...

타이페이 국제 베이커리 쇼 2024에서 FOOD FASION이 유제품을 선보였습니다. 이 회사는 뜨거운 음식과 냉동음식을 중점으로 전시를 진행했습니다. 신제품으로는 쿠마모토 밀링의 다양한 찰기 있는 밀가루와 쌀국수가 있습니다. 또한 볶음...

타이베이 국제 제과전시회에 참가한 OKLAO Specialty Coffee에서 선보인 제품에 대해 소개합니다. 14년 역사를 가진 OKLAO는 전 세계 커피 원두, 행잉 이어, 콩을 판매하며 최근 ‘십대 최고의 기념품̵...