FOODEX JAPAN 2024에서 마이드플라워가 내놓은 엘더플라워 와인이 주목을 받았다. 이 와인은 웨일스의 브레콘 비컨에서 직접 따온 신선한 꽃과 웨일스산천수, 샴페인 효모를 발효시켜 만드는 것이 특징이다. 알코올 도수는 5.3%로...

[FOODEX JAPAN 2024] 몽골산 100% 천연 소나무씨 ‘HushKhan’몽골 수목의 왕인 소나무를 뜻하는 ‘HushKhan’은 몽골 소나무 숲에서 자란 100% 천연 야생 소나무씨를...

FOODEX JAPAN 2024에서 프랑스 馆이 81개 프랑스 기업을 대표해 참가한다. 파빌리온에는 와인, 주류, 맥주, 사이다, 식품이 무료 시음 구역으로 마련된다.프랑스 파빌리온에는 고급 식품, 치즈, 마카롱, 팝콘과 같은 다양한 식...

일본의 FOODEX JAPAN 2024 전시회에서 에스트레야 데 카스티야에서 전시된 칼데론 & 라모스 이베리코 제품이 눈길을 끌었다.스페인의 살라망카에 위치한 가족 기업인 에스트레야 데 카스티야는 돼지고기 제품을 전문으로 한다....

일본 FOODEX JAPAN 2024에 참가한 Fazer는 핀란드산 귀리 제품을 선보였습니다. Fazer는 수년간 일본에 귀리를 수출해 왔으며, 이번 전시회를 통해 고객 기반과 판매량을 늘리는 것을 목표로 합니다. Fazer는 시장에서...

FOODEX JAPAN 2024에서 브라질 기업 Conap은 자사의 녹색 프로폴리스 제품을 선보였습니다.녹색 프로폴리스는 브라질 남동부에서만 생산되는 천연 항염증 및 항암 물질입니다. 특히 RTP 라이코펜이라는 플라보노이드 성분이 암세포...

식품 산업 전문 박람회인 FOODEX JAPAN 2024에서 PROSTAR FOODSERVICE CO.,LTD.의 캔디 팝콘 부스에 눈길을 끄는 제품이 전시됐다.20년간 팝콘 생산에 전념해 온 캔디 팝콘은 20가지 이상의 풍미를 자랑한다...

음식산업 전시회 FOODEX JAPAN 2024에서 대만 유명 제과 브랜드 Saint Paul Patisserie가 독특한 제품을 선보였다.‘Alishan Q Cake’는 채식주의자를 겨냥한 제품으로, 전통적인 큐...

[FOODEX JAPAN 2024] PEACE BY CHOCOLATE 참가캐나다 기업인 Peace By Chocolate가 하이앤드 초콜릿 제품을 들고 FOODEX JAPAN 2024에 참가했다. 2016년 시리아 난민 신분으로 캐나다에...

식품전시회 ‘FOODEX JAPAN 2024’에 참가한 캐나다산 소고기에 대해 캐나다산 소고기 국제 기구 관계자가 인터뷰에 응답했다.캐나다산 소고기는 캐나다의 넓은 자연환경에서 자란 소에서 생산되는 육류로 맛이 우수...

[FOODEX JAPAN 2024] 지속 가능성과 사회적 책임의 선두주자, EARTH 그룹 등장EARTH 그룹은 UN 세계식량계획(WFP)의 로고를 제품에 부착한 유일한 기업으로, 수익금을 WFP의 학교 급식 지원에 기부하고 있다. 창립...

일본 후덱스에서 스리랑카 차회사 CLE(실론 리프 에스테이트)가 전시회에 참가했다. CLE는 스리랑카에 6개 공장을 소유하고 있으며, 약 7,800명의 소규모 농부와 협력하여 생산을 안정화하고 있다. 또한 CLE와 모든 농부는 환경 보호...

FOODEX JAPAN 2024에서 나야쿠아(Nayaqua)가 전시한 제품이 주목을 끌었다.나야쿠아의 대표 제품인 알칼리 수는 pH 8.1의 높은 미네랄 함량을 자랑한다. 또한 pH 9.0의 제품은 대만에서 인기를 끌고 있으며, pH 레...

최근 열린 FOODEX JAPAN 2024에서 Daybreak Co., Ltd.가 선보인 Art Lock Freezer가 큰 주목을 받았습니다.이 급속 냉동기는 세포 파괴를 최소화하고 육류의 수액 손실을 막아 신선한 품질을 유지합니다....

**마우이 블랑, 일본 수입 식품 전시회 화제**마우이 푸드는 최근 일본 푸드엑스 전시회에서 마우이 블랑 와인을 선보였습니다. 마우이 블랑은 하와이 마우이에서 오직 한 곳의 와이너리에서 생산하는 독특한 와인입니다.마우이 블랑은 100%...