श्रीमती चड्ढा की ‘हेलफायर’ सॉस ने मचाया धमाल
‘विश्व खाद्य भारत 2025’ में श्रीमती चड्ढा की ‘हेलफायर’ चिली सॉस ने खूब वाहवाही बटोरी। अर्जुन सिंह चड्ढा, जो इस कंपनी के कर्ता-धर्ता हैं, बताते हैं कि यह सॉस उनकी दादी, एक पाक कला विशेषज्ञ को समर्पित है। उनकी दादी की विरासत, उनकी स्वादिष्ट रेसिपी और नए आइडियाज़ से प्रेरित होकर यह पहला उत्पाद है।
‘हेलफायर’ नाम की यह सॉस स्वाद कलिकाओं पर एक जोरदार हमला करती है। इसे खादी लाल मिर्च, नोरा मिर्च और अन्य बेहतरीन, प्राकृतिक और स्वच्छ सामग्री से बनाया गया है। चड्ढा जी बताते हैं कि यह सिर्फ एक डिप नहीं है, बल्कि इसे कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे डिप किया जा सकता है, स्प्रेड किया जा सकता है, या यहाँ तक कि खाना पकाने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
चाहे कोई अपनी मैगी को मसालेदार बनाना चाहता हो या कोई उभरता हुआ शेफ हो, यह सॉस हर किसी के लिए है। ‘हेलफायर’ का उद्देश्य हर किसी को अपनी रसोई में जादू पैदा करने में मदद करना है। ‘विश्व खाद्य भारत’ जैसे मंच पर लोगों की प्रतिक्रिया देखना और उन्हें सॉस चखते समय उनकी प्रशंसा देखना बहुत ही उत्साहजनक है। अधिक जानकारी के लिए, Instagram पर @mrschadhas को फॉलो करें।
सामान्य ज्ञान: मिर्च भारत में पुर्तगालियों द्वारा लाई गई थी और अब यह भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न हिस्सा है।
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