Mitake Food Industries a dévoilé de nouveaux mélanges de kinako, dont un mélange de sésame noir et d’amandes et une farine de...

Oedo a présenté des dorayaki au beurre salé et des kintsuba aux châtaignes, préparés avec des haricots rouges d’Hokkaido. Des...

KOUTA SHOUTEN a élargi sa gamme de comprimés de sel et de sucre roux avec des formats plus petits. Ces friandises fonctionnelles et...

Miyagi Shoten Konohaya a mis en avant des mélanges d’épices pour onigiri, simplifiant ainsi la préparation des boulettes de ri...

Kitayama Shoji a présenté une huile d’olive extra vierge tunisienne issue d’oliviers centenaires. Avec la mondialisation...

Chuchur a lancé sa salle à hydrogène pour bureaux, la présentant comme un investissement pour le bien-être. Les initiatives de santé...

Le restaurant Yume Kikaku, tenu par Kentaro Sudo Shoten, a lancé une truite iwana fumée. Les techniques de fumage artisanales et les...

Nisshin Livestock Industry a mis en avant son jambon blanc moelleux et sa saucisse à la marjolaine. La charcuterie de style européen...

Asari Sasuke Shoten a lancé un dashi blanc à base de saumon cerise du lac Towada. Les assaisonnements clairs répondent à la demande...

Reiwa Pharmaceuticals a présenté des compléments alimentaires destinés à atténuer les rougeurs du visage après la consommation dR...

Watato a lancé un rouleau croustillant au kinako et à la crème de cacahuète, s’inspirant des douceurs de l’époque d̵...

Kolamemas a fait la promotion d’un dessert glacé à la mangue, élaboré à partir de fruits purs. Face à la demande mondiale croi...

Asama Shosan proposait des produits à base d’abricots de la région de Chikuma, dans la préfecture de Nagano. La transformation...

KULBAY a lancé une marque de crème glacée protéinée en plein essor du marché des protéines au Japon. Avec la croissance des aliments...

Miyashita a présenté un nameko haut de gamme, élaboré à partir d’une variété rare de champignon, agrémenté de yuzu et d’...

Yamakyu a présenté un tsukudani au sésame et aux algues kombu d’Hakodate, sans additifs. Les accompagnements traditionnels du...

Kotobuki Kogen Foods a lancé une gelée composée à 90 % de jus de pomme. Ces desserts riches en fruits séduisent les consommateurs en...

Yoshimiya a présenté son sucre brun salé au salon SUPERMARKET TRADE SHOW. Fabriqué à partir de sucre brun d’Okinawa et de sel...

Churayuna a présenté les algues mozuku fraîches de l’île d’Izena à Okinawa lors du SUPERMARKET TRADE SHOW 2026. Ils ont...

Kato Foods a présenté son natto sec (sel d’algues) sain au SUPERMARKET TRADE SHOW 2026. Fabriqué à partir de soja 100 % local...

L’entreprise Umehikari de Wakayama a présenté ses vinaigres de prunes Nanko lors d’un récent salon professionnel. Les ve...

La société Soup Curry Ganesh, basée à Akita, a présenté ses sachets micro-ondables de soupe au curry Kiritanpo et de soupe au curry...

MBN INTERNATIONAL SDN BHD a présenté son nid d’oiseau comestible malaisien au Supermarket Trade Show 2026. Proposé sous forme...

La société Earth Kaida Co., Ltd. a présenté le Sunki, un condiment traditionnel de Kiso à base de navets rouges fermentés sans sel,...