Nagpakitang-gilas sa ANUGA 2025, ang pinakamalaking trade fair para sa pagkain at inumin sa buong mundo, ang RINJI Beer, isang kakaibang craft beer na nagmula sa Holland. Ipinakilala nila ang kanilang produkto na pinagsasama ang sining ng Japanese cuisine at European brewing.
Ayon sa kinatawan ng RINJI Beer, ang recipe ng kanilang beer ay likha ng isang Japanese chef na lumaki sa Holland, kaya’t nabuo ang kakaibang timpla na nakatuon sa perpektong pagpapares sa mga pagkain. Hindi lamang basta katapat na inumin, ginagamit ng RINJI Beer ang asim ng yuzu upang magbigay ng kakaibang freshness sa bawat lagok.
Ang “hashiyasume,” isang konsepto sa Japan na tumutukoy sa pagkain o inumin na naglilinis ng panlasa sa pagitan ng mga putahe, ang naging inspirasyon sa paglikha ng RINJI Beer. Sa pamamagitan nito, mas nakakapokus ang kumakain sa susunod na ihahain.
Sa loob lamang ng isa’t kalahating taon, nagtagumpay na ang RINJI Beer na makapasok sa mga grocery store at Japanese restaurant sa Holland, Belgium, at France. Ngayon, nakatuon sila sa pagpapalawak ng kanilang negosyo sa buong Europa at iba pang bansa sa mundo. Aktibo silang naghahanap ng mga distributor upang matulungan silang maabot ang mas maraming merkado at masiyahan ang mas maraming panlasa. Hinihikayat ang mga interesadong distributor na makipag-ugnayan sa kanila.
Generated by Gemini