金鰹魚片 - Kanenishii Co., Ltd. [The 102nd TOKYO INTERNATIONAL Gift Show Autumn 2026]

在第102屆東京國際禮品展（2026年秋季）上，Kaneni Nishi Co., Ltd. 展示了一種便捷的新方式來享用傳統的日本高湯。該公司在鹿兒島縣指宿市山川鎮專門生產鰹魚乾已有80多年歷史，並利用此次展覽會展示了將傳統高湯文化融入現代生活方式的產品。

本次主打產品是兩款採用100%鰹魚粉製成的滴濾式高湯產品。這兩款產品的製作方法與手沖咖啡類似，用戶只需加入熱水即可輕鬆享用高湯。此外，高湯的用途遠不止於烹飪，它本身也是一種可以直接飲用的熱飲。

透過簡化鰹魚高湯的製作方法，這些產品不僅適用於家庭使用，也適用於禮品零售、特色食品店、餐飲企業和日本食品相關公司。展覽展示如何在保留鰹魚高湯特色的同時，使傳統的日本食品適應現代生活方式。

聯繫公司

• 總部 山川湊町, 指宿, 鹿兒島, 日本
• 已成立 1971
• 僱員 –
• 官方網站 https://www.kaneni24.co.jp/
• 業務領域 鰹魚乾和鰹魚製品製造
• 主要產品和服務 鰹魚乾、鰹魚粉、滴漏式鰹魚高湯製品​​及鰹魚加工製品