ในอุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพและอาหารสมัยใหม่ การตอบสนองต่อกระแสอาหารปราศจากกลูเตนและการแสวงหาส่วนผสมที่มีคุณสมบัติเชิงฟังก์ชันที่ล้ำสมัยซึ่งสอดคล้องกับวิถีชีวิตที่เน้นสุขภาพกำลังได้รับความสนใจอย่างมาก บริษัทต่างๆ ต่างพยายามอย่างต่อเนื่องที่จะค้นหานวัตกรรมเพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพของผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องการบริโภคกลูเตน
ในงานแสดงสินค้า บริษัท เอท วิลล์ จำกัด ได้นำเสนอโซลูชันชีวภาพขั้นสูงเพื่อสุขภาพ โดยจัดแสดงวัตถุดิบหลัก “ไดกูร์แลคท์” ซึ่งเป็นแบคทีเรียกรดแลคติกที่ย่อยสลายกลูเตนได้เป็นครั้งแรกของโลก พร้อมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพล้ำสมัยแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2025 และเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวของส่วนผสมนวัตกรรมนี้ในประเทศญี่ปุ่น
ที่บูธของพวกเขา พวกเขาได้อธิบายกลไกทางวิทยาศาสตร์เบื้องหลัง Digurlact ซึ่งพัฒนาขึ้นผ่านวิศวกรรมชีวภาพขั้นสูง พวกเขาได้สาธิตให้เห็นว่าการเติม Digurlact ลงในอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางสุขภาพที่ไม่เหมือนใครและไม่เคยมีมาก่อน โซลูชันนี้เหมาะสำหรับธุรกิจที่ต้องการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพที่มีมูลค่าสูง ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ความท้าทายได้รับการแก้ไขแล้ว
โซลูชัน
คำถามที่พบบ่อย
Digurlact เป็นส่วนประกอบประเภทใด?
บริษัท Eight Will Co., Ltd. มุ่งเน้นธุรกิจด้านใดเป็นหลัก?
บริษัทต่างๆ สามารถปรึกษาหารือกันเกี่ยวกับการจัดหาวัตถุดิบหรือการพัฒนาร่วมกันของผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่?
ดูบทถอดเสียงวิดีโอ
เราเป็นบริษัทแรกของโลกที่จำหน่ายแบคทีเรียกรดแลคติกที่สามารถย่อยสลายกลูเตนได้ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแบคทีเรียเหล่านี้
คุณสมบัติพิเศษของแบคทีเรียกรดแลคติกนี้คือ แม้ว่าจะมีต้นกำเนิดจากเกาหลี แต่ก็เป็นแบคทีเรียชนิดแรกของโลกที่ได้รับการยืนยันว่ามีความสามารถในการย่อยสลายกลูเตนได้ นี่คือชนิดของแบคทีเรียกรดแลคติกที่เรามี
ในแง่ของประสิทธิภาพการย่อยสลาย เมื่อเติมลงในผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี ได้รับการยืนยันแล้วว่าสามารถย่อยสลายได้ถึง 90%
นี่คือคุณสมบัติที่โดดเด่นของมัน
เมื่อใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเสริม ได้รับการยืนยันแล้วว่าสามารถย่อยสลายได้ถึง 70%
ที่บูธของเราในวันนี้ เรากำลังแนะนำส่วนผสมที่สามารถเติมลงในอาหารจากแป้งสาลีเพื่อลดปริมาณกลูเตนในขนมปัง บะหมี่ และอาหารอื่นๆ จากแป้งสาลี
นอกจากนี้ เรายังมีส่วนผสมสำหรับอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นหากคุณสนใจ โปรดแวะมาเยี่ยมชมบูธของเรา
ขอบคุณค่ะ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางลิงก์ด้านล่าง
