Prot Foods Revoluciona el Mercado de Proteínas con ProtBlock
Bangalore, India – La empresa Prot Foods, con sede en Bangalore, ha captado la atención en la feria World Food India 2025 con su innovador producto ProtBlock, una alternativa rica en proteínas al pollo y al paneer. Adhiraj Chandra, representante de la compañía, destacó las características y beneficios de este alimento disruptivo que busca redefinir el consumo de proteínas en la India.
ProtBlock, elaborado a partir de proteína de guisante, grasa de coco y fibra de trigo, ofrece 30 gramos de proteína por porción y un 70% menos de grasa que el paneer. Este producto, resultado de la experiencia en ciencia alimentaria de Shantanu y Varun, los creadores, se presenta como una opción versátil, apta para ser consumida directamente del empaque o cocinada de diversas maneras. Su textura similar a la del pollo lo convierte en una alternativa atractiva para quienes desean evitar la carne.
Además, ProtBlock es un alimento de origen vegetal y sin lactosa, alineándose con la creciente demanda de opciones alimentarias más saludables y sostenibles. En un contexto donde la seguridad alimentaria y el impacto ambiental son cada vez más relevantes, Prot Foods se posiciona como una empresa comprometida con ofrecer fuentes de proteína equilibradas que promuevan tanto la salud humana como el bienestar del planeta. La misión de Prot Foods es clara: transformar la forma en que India consume proteínas a través de la innovación y la sostenibilidad.
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