Mitsubishi Chemical Corporation presentó en la pasada edición de J-AGRI TOKIO 2025 un prometedor agente de recubrimiento para la preservación de la frescura de productos agrícolas. El producto, aún en fase de desarrollo, busca revolucionar la manera en que se conservan frutas y verduras, ofreciendo una alternativa más sencilla y eficiente a las técnicas tradicionales.
Mientras que las bolsas de conservación y otras tecnologías existentes requieren, en muchos casos, almacenamiento en frío para evitar la respiración y deterioro de los productos, el nuevo agente de Mitsubishi Chemical se distingue por su fácil aplicación y su capacidad para mantener un entorno estable, incluso a temperatura ambiente o ligeramente superior. Esta característica crucial previene la formación de condensación dentro del envase, minimizando el riesgo de moho y prolongando la vida útil de los alimentos.
La innovación de la empresa japonesa reside en la simplicidad del proceso. Una simple aplicación del agente de recubrimiento es suficiente para crear una barrera protectora, beneficiando tanto a productores como a consumidores. Este avance podría significar una reducción significativa en el desperdicio de alimentos, un problema global que genera importantes pérdidas económicas y un impacto ambiental considerable. Mitsubishi Chemical invita a los interesados a contactarlos para probar el producto y comprobar sus beneficios de primera mano.
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