Yamashina Seiki Co., Ltd., una empresa enfocada en la automatización industrial, presentó en la reciente EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 su innovador cortador de mantequilla comercial, el BataSla. Este dispositivo está diseñado para procesar bloques de mantequilla de gran tamaño, específicamente aquellos que varían entre 20 y 25 kilogramos, un formato comúnmente utilizado en panaderías y otras empresas de la industria alimentaria.
El BataSla aborda un problema persistente en la preparación de alimentos a gran escala. Tradicionalmente, la mantequilla en bloque se corta manualmente para facilitar su incorporación en mezcladoras industriales. Este proceso, además de ser laborioso y consumir mucho tiempo, conlleva el riesgo de dañar las cuchillas de las mezcladoras si se introduce la mantequilla en piezas demasiado grandes.
La solución de Yamashina Seiki se centra en aliviar la carga física y mental de los trabajadores. El BataSla automatiza el proceso de corte, permitiendo una preparación más eficiente y uniforme de la mantequilla, reduciendo el riesgo de averías en la maquinaria y optimizando la productividad. La compañía anima a las empresas interesadas en aumentar su eficiencia en el procesamiento de mantequilla a contactarlos para obtener más información sobre el BataSla. Se espera que este producto tenga un impacto significativo en la industria alimentaria, permitiendo una mayor eficiencia y reduciendo los costes operativos.
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