**东京咖啡展聚焦健康新选择：100% 大豆咖啡“Soy Coffee yoi”亮相**
2025年东京咖啡展上，一款名为“Soy Coffee yoi”的大豆咖啡吸引了众多目光。这款产品以100%国产大豆为原料，通过烘焙工艺制成，不含咖啡因，为孕妇、哺乳期女性以及对咖啡因敏感的人群提供了全新的健康饮品选择。
据了解，“Soy Coffee yoi”历经三年研发，精选三种不同品种的日本国产大豆，以独特的比例进行调配，力求在口感和风味上达到平衡。区别于单一品种大豆咖啡的寡淡，“Soy Coffee yoi”呈现出更丰富的层次感，并带有大豆特有的香气和略微的苦涩，入口顺滑易饮。
目前，该产品主要通过线上渠道销售，同时也接受餐饮行业的批发订单。 展会期间，许多参观者对这款健康、无咖啡因的替代咖啡表现出浓厚的兴趣。 相信“Soy Coffee yoi”将在市场上掀起一股健康咖啡的新潮流。
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