## 鸟取县若樱町：烟熏鹿肉亮相Agro Innovation 2025，打造地方特色美食
在不久前落幕的Agro Innovation 2025展会上，来自鸟取县若樱町的“若樱29工房Tottori”带来的烟熏鹿肉吸引了不少目光。这款“鸟取Ghibier”的烟熏鹿肉，以其开袋即食的便捷性和佐酒佐餐的百搭性受到关注。
据了解，若樱町拥有经验丰富的猎人，他们精湛的屠宰技术是保障鹿肉品质的关键。通过独特的烟熏工艺，鹿肉保留了原有的鲜美，并增添了独特的风味。展会负责人表示，希望通过这款产品，让更多人了解若樱町的特色美食，并有机会亲身前往鸟取县品尝。
近年来，各地都在积极探索特色农产品和地方美食的开发。像烟熏鹿肉这样的产品，不仅能够丰富消费者的选择，也有助于推动地方经济发展，并提升当地的知名度。
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