A Prot Foods, empresa sediada em Bangalore, marcou presença na recente feira ALIMENTOS PROT [MUNDO DA ALIMENTAÇÃO ÍNDIA 2025] apresentando o ProtBlock, uma inovadora alternativa proteica ao frango e ao paneer, o queijo fresco indiano. Adhiraj Chandra, representante da empresa, destacou o ProtBlock como uma opção ideal para quem busca uma dieta rica em proteínas e com baixo teor de gordura.
O ProtBlock oferece 30 gramas de proteína e 70% menos gordura que o paneer, tornando-se uma escolha mais saudável para consumidores conscientes. Elaborado com proteína de ervilha, gordura de coco e fibra de trigo, o ProtBlock apresenta uma textura similar à do frango, mas com a vantagem de ser completamente vegetal e livre de lactose.
Desenvolvido por Shantanu e Varun, o produto se destaca pela sua versatilidade. Pode ser consumido diretamente da embalagem ou integrado a diversas preparações culinárias, atendendo a diferentes paladares e necessidades.
A Prot Foods, com o ProtBlock, busca revolucionar o consumo de proteínas na Índia, oferecendo uma alternativa mais segura, sustentável e equilibrada. Em um contexto global onde a demanda por alternativas proteicas vegetais está em constante crescimento, a empresa aposta na ciência dos alimentos para promover tanto a saúde individual quanto o bem-estar ambiental. A participação na feira representa um passo importante para a expansão da marca e a divulgação dos seus produtos inovadores.
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