Prot Foods Perkenalkan Alternatif Protein Baharu di Pameran MAKANAN DUNIA INDIA 2025
Prot Foods, sebuah syarikat yang berpangkalan di Bangalore, telah memperkenalkan produk inovatif mereka, ProtBlock dan ProtBlock Nuri, di pameran MAKANAN DUNIA INDIA 2025. Produk ini merupakan alternatif protein berasaskan tumbuhan yang direka untuk menggantikan ayam dan paneer.
Menurut Adhiraj Chandra, wakil Prot Foods, ProtBlock mengandungi 30 gram protein dan mempunyai 70% kurang lemak berbanding paneer. Ia dihasilkan daripada protein kacang pea, lemak kelapa, dan serat gandum. ProtBlock menawarkan tekstur yang menyerupai ayam, menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang menginginkan rasa ayam tetapi mengelakkan daging.
Produk ini bebas laktosa dan sesuai untuk individu yang mengamalkan diet berasaskan tumbuhan. Kelebihan lain termasuklah fleksibiliti penggunaannya, di mana ia boleh dimakan terus dari paket atau dimasak dalam pelbagai cara. ProtBlock dicipta oleh Shantanu dan Varun, dengan visi untuk mengubah cara rakyat India mengambil protein.
Prot Foods berhasrat untuk menyediakan sumber protein yang lebih selamat, lestari, dan seimbang, selaras dengan misi mereka untuk mempromosikan kesihatan dan kesejahteraan alam sekitar. Syarikat ini menggunakan kepakaran mereka dalam sains makanan untuk menghasilkan produk yang dapat memenuhi keperluan protein tanpa menjejaskan alam sekitar.
Generated by Gemini
