미쓰비시 케미컬은 최근 ‘제15회 J-AGRI 도쿄 2025’에서 개발 중인 신선도 유지 코팅제를 선보였다. 기존의 신선도 유지 기술은 저온 보관이 필수적이었으나, 이 코팅제는 간편하게 도포하는 방식만으로도 농산물의 신선도를 유지하는 것이 특징이다. 특히 실온 또는 약간 높은 온도에서도 결로 현상을 방지하여 곰팡이 발생 위험을 줄이고, 농산물이 숨쉬는 환경을 안정적으로 유지하는 데 도움을 준다. 미쓰비시 케미컬 측은 간단한 사용법을 강조하며, 농가에서 손쉽게 신선도를 유지할 수 있도록 개발에 박차를 가할 예정이다. 제품 효과에 대한 문의는 미쓰비시 케미컬로 직접 연락하면 된다.
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