## 구리하라 농장, 도쿄 농식품 엑스포서 ‘파김치’로 눈길
이바라키현의 구리하라 농장이 도쿄 농식품 엑스포에서 직접 재배한 쪽파로 만든 파김치를 선보이며 호평을 받았다. 특히 자체 개발한 수경재배법으로 생산된 쪽파는 단맛이 강하고 맵지 않아, 온라인 판매에서 2개월 대기 수요를 기록할 정도로 인기다. 구리하라 농장은 대형 마트에는 완제품을, 식당에는 쪽파와 소스만 제공하여 신선도를 높이고 비용을 절감하는 방식으로 판로를 넓혀가고 있다. 최근 김치 수요 증가에 힘입어 구리하라 농장의 성장세가 주목된다.
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웹 사이트:https://kuriharafarm.jp/
