**대상 재팬, 발효 조미료 ‘NAMINO’로 글로벌 시장 공략 박차**
최근 열린 ifia JAPAN 2025 / HFE JAPAN 2025 전시회에서 대상 재팬은 발효 조미료 ‘NAMINO’를 선보이며 뜨거운 관심을 받았다. NAMINO는 첫 맛을 강조한 UH, 뒷맛을 살린 LH, 가열 시 풍미가 깊어지는 DSAVORY 등 세 가지 종류로 구성되어 있으며, 주원료는 한국 본사에서 생산한 사탕수수 수수이다.
대상 재팬은 특히 ‘Clean Label’ 인증을 강조하며, 고품질 원료에 대한 일본 시장의 요구를 충족시키는 동시에, 가공식품이 많은 미국과 유럽 시장 공략에 박차를 가할 계획이다. ‘Clean Label’은 첨가물을 최소화하고 자연 성분으로 만든 제품에 부여되는 인증으로, 건강과 안전을 중시하는 소비자 트렌드에 부합한다. 대상 재팬은 일본 제조업체들에게도 ‘Clean Label’ 인증 도입을 적극적으로 권장하고 있다.
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