2025년에 개최된 SMTS에서 우치쿠로 코퍼레이션은 미야자키 현 휴가시 미스즈초의 특산품인 무화과 백래를 소개했습니다. 회사 대표는 원래 금융업에 종사하였지만, 고향인 미야자키에서 동생이 생산한 건조 무에 매료되어 사업을 시작했다고 설명했습니다. 이 백래는 토질 준비에 14년이 소요되며, 이를 통해 독특한 단맛을 얻어 지역에서는 “배무”라고 불린다고 합니다. 무의 유통 기한이 짧기 때문에, 미야자키현은 전국의 건조 무 생산량의 85%를 차지합니다. 대표는 동생이 살충제나 화학 비료를 사용하지 않고 자연 재배에 집중해 14년 동안 무를 키웠다고 밝혔습니다. 이 독특한 생산 방식이 무화과 백래의 탄생을 이끌어 냈습니다. 우치쿠로 코퍼레이션은 소비자가 이 제품을 맛보고 즐기기를 바랍니다.Generated by Gemini
