산쇼 주식회사(Sansho Co., Ltd.)는 제31회 국제 식품 원료 및 첨가제 전시회 및 컨퍼런스에서 다양한 변성 전분 및 증점제를 선보였습니다. 태국의 타피오카 전분 생산업체인 상광웡 산업 주식회사(Sanguangwong Industry Co., Ltd.)에서 공급받은 이 제품들에는 카사바 가루, 카사바 섬유, 펙틴, 구아검 등이 포함되었습니다. 기능성 전분은 가공식품 제조업체들이 식감 개선 및 클린 라벨 제품 개발을 모색함에 따라 점차 널리 사용되고 있습니다.
웹 사이트:https://sansho.co.jp/
