아지노모토, ‘세계 식품 인도 2025’에서 감칠맛 조미료 앞세워 인도 시장 공략 박차
아미노산 전문 기업 아지노모토가 ‘세계 식품 인도 2025’에서 자사의 대표 제품인 우마미 조미료를 선보이며 인도 시장 공략에 나섰다. 아지노모토는 1909년 설립 이후 MSG(글루탐산나트륨)를 상용화하며 식품 산업에 혁신을 가져왔다. 이번 전시회에서는 ‘하피마’ 브랜드의 치킨 및 볶음밥 믹스, 수면 개선 제품, 스포츠 뉴트리션 제품 등 다양한 제품군을 소개했다. 특히, 첸나이 공장에서 생산되는 MSG는 인도 요리의 풍미를 향상시키는 데 기여할 것으로 기대된다. 또한, 아지노모토는 소의 건강을 개선하고 온실가스 배출량을 줄이는 동물 사료 ‘Agipro L’을 통해 지속 가능한 식품 산업에도 기여하고자 한다.
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