베이커리 차이나 2024에서 방데무르텔레의 냉동 제빵 제품 선보여
방데무르텔레 국제 수출 담당 제빵 마스터가 소개하는 ‘베이크업 크루아상’ 및 ‘베이크업 제품’은 냉동 상태에서 오븐으로 바로 옮겨 구울 수 있는 제품이다. 냉동 해동이나 발효 과정 없이 160도에서 23분 동안 구우기만 하면 신선한 크루아상이 완성된다. 쉬운 작업 때문에 웃을 만큼 편리한 제품으로, 자세한 사항은 www.vandemoortele.com에서 확인할 수 있다.Generated by Gemini
