किओके शोयू: पारंपरिक सोया सॉस, जो लुप्तप्राय है। लकड़ी के बैरल में तैयार किया गया इसका अनूठा स्वाद। फूडएक्स जापान 2026 में एक निर्यात संघ यूरोप/अमेरिका को लक्षित कर रहा है ताकि इस पाक विरासत को संरक्षित किया जा सके और इस प्राचीन कला की मांग को पुनर्जीवित किया जा सके।Generated by Gemini
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