जापान के खाद्य निर्यात मेले में सामराई समिट कं. ने जापान के नागासाकी प्रान्त से विशेष जैविक एनो शकरकंद प्रदर्शित किया। कं. ने बताया कि देश में कुल शकरकंद उत्पादन का केवल 0.3% है और कच्चे शकरकंद के अलावा, वे काटे हुए बेक्ड शकरकंद और एनो शकरकंद पोटेज भी पेश कर रहे हैं। बेक्ड शकरकंद में जापानी शाहबलूत की बनावट है और पूरे एक साल तक खराब नहीं होता। पोटेज ठंड में गरम या गर्मियों में ठंडा करके भी खाया जा सकता है।Generated by Gemini
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