{"id":98376,"date":"2026-08-14T04:07:28","date_gmt":"2026-08-14T04:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.worldtradeshow.tv\/german\/?p=98376"},"modified":"2026-09-01T01:29:37","modified_gmt":"2026-09-01T01:29:37","slug":"organic-matcha-jujube-and-yuzu-touki-co-ltd-caferes-japan-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.worldtradeshow.tv\/german\/video\/caferes-japan-2026-japan\/organic-matcha-jujube-and-yuzu-touki-co-ltd-caferes-japan-2026\/","title":{"rendered":"Bio-Matcha, Jujube und Yuzu - TOUKI Co., Ltd. [CAFERES JAPAN 2026]"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content \">\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p>In der Lebensmittelindustrie stellen die Beschaffung sicherer, qualitativ hochwertiger Zutaten und die Deckung der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten zentrale Herausforderungen dar. Beim Umgang mit Zutaten aus \u00dcbersee sind ein sorgf\u00e4ltiges Prozessmanagement und eine Qualit\u00e4tssicherung, die strengen Standards entspricht, unerl\u00e4sslich.<br \/>Auf der Messe pr\u00e4sentierte TOUKI TRADING CO., LTD. ihr Premium-Bio-Lebensmittelsortiment unter dem Motto \u201eHochwertige Bio-Zutaten\u201c. Das Unternehmen stellte unter anderem selbst hergestellten \u201eBio-Matcha\u201c, gesundheitsbewusste \u201eBio-Dattelprodukte\u201c und erfrischenden \u201eBio-Yuzu-Saft\u201c vor. TOUKI TRADING CO., LTD. verf\u00fcgt \u00fcber umfangreiche, selbstbewirtschaftete Anbaufl\u00e4chen in China und deckt dort den gesamten Produktions-, Verarbeitungs-, Import- und Gro\u00dfhandelszyklus von Bio-Lebensmitteln ab.<br \/>An ihrem Stand hoben sie ihr strenges Prozessmanagement hervor, das japanischen Standards entspricht und ihre F\u00e4higkeit unterstreicht, sicher und zuverl\u00e4ssig Bio-Rohstoffe zu liefern. Diese L\u00f6sung ist ideal f\u00fcr Lebensmittelhersteller, S\u00fc\u00dfwaren- und Getr\u00e4nkehersteller sowie Unternehmen im Bereich gesunder Lebensmittel, die auf der Suche nach zuverl\u00e4ssigen, hochwertigen Bio-Zutaten sind.<\/p>\n<\/blockquote>\n<div class=\"video-summary-grid\">\n<div class=\"summary-card\">\n<h3>Herausforderungen gel\u00f6st<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Beschaffung%20von%20Bio-Lebensmitteln&#038;post_type=post\">Beschaffung von Bio-Lebensmitteln<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Qualit%C3%A4tskontrolle%20von%20Bio-Zutaten&#038;post_type=post\">Qualit\u00e4tskontrolle von Bio-Zutaten<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Sicherstellung%20sicherer%20Lieferketten%20in%20%C3%9Cbersee&#038;post_type=post\">Sicherstellung sicherer Lieferketten in \u00dcbersee<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"summary-card\">\n<h3>L\u00f6sungen<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Bio-Matcha&#038;post_type=post\">Bio-Matcha<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Bio-Dattelprodukte&#038;post_type=post\">Bio-Dattelprodukte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Bio-Yuzu-Saft&#038;post_type=post\">Bio-Yuzu-Saft<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"summary-card\">\n<h3>Zielkunden<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Lebensmittelhersteller&#038;post_type=post\">Lebensmittelhersteller<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/german\/?s=S%C3%BC%C3%9Fwaren-%20und%20Getr%C3%A4nkeunternehmen&#038;post_type=post\">S\u00fc\u00dfwaren- und Getr\u00e4nkeunternehmen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/german\/?s=Reformhaus-%20und%20Bio-Unternehmen&#038;post_type=post\">Reformhaus- und Bio-Unternehmen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"video-faq\">\n<h3 class=\"faq-heading\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h3>\n<details class=\"faq-item\">\n<summary>Was pr\u00e4sentierte TOUKI TRADING CO., LTD. auf der Ausstellung?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">Sie stellten hochwertige Bio-Lebensmittel vor, die auf ihren selbstbewirtschafteten Feldern in China hergestellt und verarbeitet werden, darunter \u201eBio-Matcha\u201c, \u201eBio-Dattelprodukte\u201c und \u201eBio-Yuzu-Saft\u201c.<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"faq-item\">\n<summary>Worin liegt ihre St\u00e4rke im Bereich der Qualit\u00e4tskontrolle?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">Obwohl die Produktion im Ausland stattfindet, wenden sie ein strenges Prozessmanagement an, das japanischen Standards entspricht, wodurch sie qualitativ hochwertige, sichere und unbedenkliche Bio-Zutaten liefern k\u00f6nnen.<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"faq-item\">\n<summary>F\u00fcr welche Art von Unternehmen ist dieser Service geeignet?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">Es eignet sich f\u00fcr Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller sowie f\u00fcr Unternehmen im Bereich gesunder Lebensmittel, die eine stabile Beschaffung hochwertiger Bio-Zutaten anstreben.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<details class=\"video-transcript\">\n<summary>Videotranskript ansehen<\/summary>\n<div class=\"transcript-content\">Mein Name ist Kaito von TOUKI Co., Ltd.<br \/>Wir produzieren und vertreiben Bio-Lebensmittel in China.<br \/>Mit Bio-Lebensmitteln meinen wir nicht nur Gerstengras, sondern auch Zutaten wie diese, die gemischt, erhitzt und zu verzehrfertigen Produkten verarbeitet werden.<br \/>Was wir heute von TOUKI mitgebracht haben, ist Matcha.<br \/>Er wird an Orten wie diesem angebaut.<br \/>Der Anbau unterscheidet sich etwas vom Matcha-Anbau in Japan, da die Anbaufl\u00e4che sehr gro\u00df ist.<br \/>Allein diese Fl\u00e4che umfasst etwa 300 Hektar.<br \/>Dort wird er nach dem gleichen Verfahren wie in Japan verarbeitet und zu s\u00fc\u00dfem Tee verarbeitet.<br \/>Vermahlt man diesen s\u00fc\u00dfen Tee zu Pulver, erh\u00e4lt man den Matcha, den Sie alle kennen.<br \/>Tee stammt urspr\u00fcnglich aus China und ist dort \u00fcberall erh\u00e4ltlich.<br \/>Als N\u00e4chstes haben wir Jujube.<br \/>Viele von Ihnen kennen wahrscheinlich eher den Begriff Datteln als Jujube.<br \/>Jujuben sehen normalerweise so aus.<br \/>Die Samen Die Fr\u00fcchte werden entfernt und in Scheiben geschnitten.<br \/>Das ist der zweite Schritt.<br \/>Dann gibt es noch die St\u00fccke, die in Formen geschnitten werden, die sich gut verarbeiten lassen und auch als Toppings verwendet werden k\u00f6nnen.<br \/>Geknetet wird daraus Dattelmarmelade.<br \/>So geht&#8217;s.<br \/>Man knetet sie in Brot, Bohnenpaste oder \u00c4hnliches ein.<br \/>So verwendet ist sie sehr praktisch und kann als Zuckerersatz dienen. Sie ist gut f\u00fcr die Sch\u00f6nheit, die Gesundheit und den K\u00f6rper und ist derzeit in China extrem beliebt.<br \/>Was wir jetzt anbieten, ist nat\u00fcrlich Bio.<br \/>Ab Oktober dieses Jahres erhalten wir daf\u00fcr die Bio-JAS-Zertifizierung.<br \/>Um es klarzustellen: F\u00fcr die physikalische Verarbeitung wie diese gilt die Bio-JAS-Zertifizierung.<br \/>F\u00fcr geknetete Produkte wie dieses gilt die Bio-Zertifizierung ab Oktober dieses Jahres.<br \/>So f\u00fchren wir es aktuell ein.<br \/>Wir haben au\u00dferdem Yuzu.<br \/>Seit 20 Jahren wird die Yuzu-Pflanze von Japan nach China gebracht. Die von uns verwendeten Setzlinge stammen aus der Pr\u00e4fektur Kochi und werden dort auf Unterlagen veredelt.<br \/>Diese B\u00e4ume wachsen durch Veredelung zu gro\u00dfen B\u00e4umen heran.<br \/>Wir haben f\u00fcr diese Yuzu eine Bio-Zertifizierung beantragt. Ab der n\u00e4chsten Ernte wird sie nach dem Bio-JAS-Standard zertifiziert sein.<br \/>In China ist sie bereits bio-zertifiziert.<br \/>Ein Betrieb bewirtschaftet 500 Hektar, unsere Gesch\u00e4ftspartner in der Provinz Zhejiang 2000 Hektar und in der Provinz Hunan 3000 Hektar. Wir gehen davon aus, dass wir dieses Jahr \u00fcber 2000 Tonnen Yuzu-Saft liefern k\u00f6nnen. Die Yuzu ist einfach zu verwenden und schmeckt hervorragend als Getr\u00e4nk, nicht zur Essigherstellung.<br \/>Kommen Sie vorbei und probieren Sie sie! Ja, es schmeckt sehr gut.<\/div>\n<\/details>\n<h2>Bitte nutzen Sie den unten stehenden Link f\u00fcr Ihre Anfrage.<\/h2>\n<div class=\"company-profile-section\">\n<div class=\"company-shot\">\n<div class=\"browser-shot\"><a href=\"https:\/\/www.touki-trading.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s.wordpress.com\/mshots\/v1\/https%3A%2F%2Fwww.touki-trading.com%2F?w=1200\" alt=\"Screenshot der offiziellen Website von TOUKI TRADING CO., LTD.\" loading=\"lazy\"><\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"company-info\">\n<h3 class=\"company-name\">TOUKI TRADING CO., LTD.<\/h3>\n<ul class=\"company-meta\">\n<li><span class=\"label\">Hauptsitz<\/span> <span class=\"value\">5F Takasho Bldg, 18 Kanda Higashimatsushitacho, Chiyoda-ku, Tokio, Japan<\/span><\/li>\n<li><span class=\"label\">Gegr\u00fcndet<\/span> <span class=\"value\">2016<\/span><\/li>\n<li><span class=\"label\">Mitarbeiter<\/span> <span class=\"value\">1<\/span><\/li>\n<li><span class=\"label\">Offizielle Website<\/span> <span class=\"value\"><a href=\"https:\/\/www.touki-trading.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.touki-trading.com\/<\/a><\/span><\/li>\n<li><span class=\"label\">Gesch\u00e4ftsbereich<\/span> <span class=\"value\">Herstellung, Verarbeitung, Import und Vertrieb von Bio-Lebensmitteln<\/span><\/li>\n<li><span class=\"label\">Hauptprodukte\/Dienstleistungen<\/span> <span class=\"value\">Bio-Matcha, Bio-Dattelprodukte, Bio-Yuzu-Saft<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Lebensmittelindustrie stellen die Beschaffung sicherer, qualitativ hochwertiger Zutaten und die Deckung der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten zentrale Herausforderungen dar. 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