Maltchies - Superfood / Nutriscore A / Malzsnack [ANUGA 2025 – Fachmesse für Lebensmittel und Getränke]

Das belgische Unternehmen präsentierte auf der ANUGA 2025, der Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, seine “Maltchies”, einen gesunden Snack auf Malzbasis. Malz entsteht durch das Keimen und Trocknen von Getreide, wodurch eine nahrhafte Grundlage für die Knabberei geschaffen wird. Die Maltchies werden aus verschiedenen Getreidesorten wie Linsen, Weizen und Gerste hergestellt, die alle gemälzt werden.
Besonders hervorzuheben ist der hohe Nutri-Score A aller Sorten. Dieser Score, der die Nährwertqualität von Lebensmitteln bewertet, unterstreicht den gesundheitlichen Wert der Snacks. Auch die Verwendung von natürlichen Aromen und ein hoher Wert (über 90) bei der Bewertung durch die Yuka-App bestätigen diesen positiven Eindruck.
Die Produktpalette umfasst klassische Geschmacksrichtungen wie Paprika, Tomate-Basilikum und Barbecue, sowie neuere, würzige Varianten wie Limette-Chili und Spicy Teriyaki. Die Maltchies zeichnen sich durch einen intensiven Geschmack in Kombination mit gesundheitlichen Vorteilen aus. Sie liefern Proteine, Ballaststoffe und Aminosäuren und sind gleichzeitig arm an Salz, Zucker und Fett, da sie nicht frittiert werden. Maltchies positionieren sich damit als attraktive Alternative für gesundheitsbewusste Konsumenten, die nicht auf Geschmack verzichten möchten.
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