Auf der FOOD STYLE JAPAN 2025 präsentierte DaddysBakery aus Nishinomiya ein besonderes Brot. Das “Ein Shaku, zwei Sonnen” Brot misst 360mm, was sinnbildlich für 360 Tage Genuss im Jahr stehen soll. Das Besondere: Es wird aus lokal angebautem, pestizidfreiem Weizen hergestellt und enthält nur wenige Zutaten – Weizen, Salz und sonst nichts. Der Fokus liegt auf naturbelassenem Brotgenuss.
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