[13. Tokyo Cafe Show 2025] Iberischer Schweineschinken / Salami ohne Zusatzstoffe - Jamonita

**Spanische Spezialitäten für den anspruchsvollen Gaumen**
Auf der Tokyo Cafe Show 2025 präsentierte Jamonita iberischen Schinken und Salami eines traditionsreichen, spanischen Familienunternehmens. Seit über 100 Jahren verzichtet der Hersteller auf Zusatzstoffe. Die längere Reifezeit intensiviert Aroma und Geschmack, während die Herkunft aus Guijuelo für einen geringen Salzgehalt sorgt – ideal für den japanischen Markt. Die handwerkliche Herstellung richtet sich an Hotels und Kunden mit höchsten Ansprüchen.
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