**Hydroponischer Salat aus dem Gewächshaus auf der Tokyo Cafe Show vorgestellt**
TSUNAGU Community Farm LLC präsentierte auf der Tokyo Cafe Show hydroponisch angebauten Salat. Der Salat, frei von Pestiziden und Fremdkörpern, wird ganzjährig unter kontrollierten Bedingungen in Gewächshäusern produziert. Der Anbau ohne Erde reduziert den Reinigungsaufwand und bietet stabile Qualität. Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft von Chubu Electric Power und sieht in dem Anbau eine Antwort auf soziale Herausforderungen in der Landwirtschaft.
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Webseite:https://tc-farm.co.jp/
