Ogino Shoten Co. präsentiert auf der “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR WINTER 2024 den revolutionären Gelierstoff “Magic Mannan”. Das aus Konjakmehl gewonnene Produkt löst sich ausschließlich in Wasser auf und bildet geruchlose und geschmacklose Gele. Dank seiner Hitzebeständigkeit eignet es sich für vielfältige Anwendungen, darunter Pflegekost und pflanzliche Rühreier aus Sojamilch.Generated by Gemini
Webseite:https://www.konjac.co.jp/
