Auf der Food + Beverage Indonesia 2024 stellte die School of Business Management des Instituts Teknologi Bandung (SBM ITB) sago-haltige Tempe-Chips des Herstellers Ummisari vor. Die Chips werden bei einer Temperatur von 160 Grad frittiert, um ein Ankleben des Öls zu verhindern. Weitere Informationen sind unter @tempeummisari auf Instagram erhältlich.Generated by Gemini
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