Améliorer l’efficacité opérationnelle des cafés et préparer un excellent café en extérieur présente souvent des défis, notamment en raison des limitations de puissance ou lorsqu’il s’agit d’extraire efficacement un concentré d’espresso riche et de haute qualité.
Lors de l’exposition, COLD PERCOLATION INC a présenté ses solutions d’infusion non électriques, axées sur l’extraction sans électricité, notamment sa cafetière portable à haute concentration « Cafe 2 », conçue pour l’infusion par lots et l’extraction de concentré d’espresso. Basée aux États-Unis, l’entreprise conçoit et fabrique des outils à café innovants exploitant la pression naturelle de l’eau.
Sur leur stand, ils ont présenté le mécanisme non électrique par des démonstrations en direct, mettant en avant sa capacité à extraire rapidement un café corsé et homogène, sans aucune alimentation électrique. Cette solution est idéale pour les boutiques éphémères, les traiteurs, les événements en plein air ou les cafés à la recherche d’une station de préparation secondaire fiable.
Défis résolus
Solutions
FAQ
Qu’est-ce que « Cafe 2 » de COLD PERCOLATION INC ?
Quels sont les principaux avantages de cet appareil ?
Les entreprises japonaises peuvent-elles acheter ou consulter leurs produits ?
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Nous sommes présents à ce salon pour vous présenter notre Cafe 2 et nos machines à café concentrées pour préparation de café expresso en grande quantité.
Pour nous contacter, veuillez envoyer un e-mail à @coldperk.com. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Permettez-moi maintenant de vous présenter notre produit.
Nous obtenons un liquide concentré, similaire à l’expresso, en faisant passer de l’eau sur des grains de café.
L’avantage principal ? Il permet de préparer 25 expressos en seulement 5 minutes, bien plus rapidement que les méthodes traditionnelles.
De plus, grâce à la pression naturelle de l’eau, il ne nécessite aucune alimentation électrique et le liquide extrait se conserve deux semaines au réfrigérateur.
Quant à sa texture, le café extrait avec ColdPerk possède une viscosité comparable à celle d’un expresso.
Très concentré, il offre une texture onctueuse et riche en bouche, ce qui permet de l’utiliser dans de nombreuses boissons similaires à l’expresso, pour une dégustation encore plus savoureuse.
Si vous êtes intéressé(e), n’hésitez pas à nous contacter. pour nous contacter.
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