L’Élégance du Thé Japonais S’invite sur le Marché Indien
New Delhi – Le salon Alimentation Mondiale Inde 2025 a été le théâtre de la présentation des thés japonais de Kyoto Beverages, une entreprise fondée par Sahil Mahajan et dédiée à l’importation de thés de qualité supérieure en provenance de la région de Kyoto et Uji. L’entreprise propose une gamme variée, allant du sencha délicat au genmaicha torréfié en passant par le matcha vibrant, offrant également des lattes au matcha pour séduire un public plus large.
L’objectif affiché est clair : initier le consommateur indien à la richesse et à la diversité des thés japonais, sans compromis sur la qualité. Si le matcha est souvent le premier thé japonais auquel on pense, Kyoto Beverages met en avant le fukamushi, un thé vert profondément infusé, caractérisé par un arôme intense et une saveur riche.
Représentant Ujinotsuyu, une marque de thé japonaise de renom, ainsi que sa filiale Iyemon, Kyoto Beverages entend s’imposer comme un acteur majeur sur le marché indien. Pour Sahil Mahajan, le fukamushi incarne l’excellence et constitue une porte d’entrée idéale pour découvrir la subtilité des thés japonais, à l’image de la cérémonie du thé, un rituel ancré dans la culture nippone. L’entreprise espère ainsi stimuler un marché émergent pour des produits qui incarnent à la fois tradition et bien-être.
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