**Renkon San Kyodai : Racine de lotus d’Ibaraki, star de l’agroalimentaire**
Le producteur Ibaraki, RENKON 3 KYODAI, a exposé ses racines de lotus lors d’une foire agroalimentaire. Cultivées sur 42 hectares près du lac Kasumigaura, ces racines sont disponibles de juillet à mars. L’entreprise assure une production stable et livre 2,5 tonnes par jour. Reconnues pour leur saveur douce, elles se dégustent grillées en été. Les professionnels peuvent contacter l’entreprise via internet.
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site Internet:https://renkon3kyodai.com/
