**YOKOHAMA OILS & FATS : Émulsion de Bêta-Carotène Soluble**
YOKOHAMA OILS & FATS présente une émulsion de bêta-carotène à 3%, soluble dans l’eau. Contrairement aux produits insolubles limités aux capsules, cette émulsion s’adapte aux boissons et gelées. Stable à la chaleur et à bas pH, elle promet une large application dans l’industrie agroalimentaire.
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