**Le Japon à la pointe de l’aquaculture**
Lors du 26e Salon international des produits de la mer au Japon, la préfecture d’Ehime a présenté ses produits de pisciculture, dont le bar, la sériole et la sardine.
Avec 17 entreprises présentes, Ehime met en avant son statut de premier producteur d’aquaculture du Japon. Les entreprises exposent également des spécialités locales, comme le jakoten (fish cake), témoignant du dynamisme du secteur halieutique dans la région.Generated by Gemini
site Internet:https://www.pref.ehime.jp/soshiki/21.html
