Marukei Kathuobushi Inc. a présenté ses produits de transformation et de poudre de katsuobushi lors du 31e Salon international des ingrédients et additifs alimentaires. En utilisant des flocons de bonite importés, l’entreprise vise à réduire les coûts de transport tout en garantissant la stabilité de son approvisionnement. Certifiée halal et conforme aux normes HACCP de l’UE, elle cible également la demande internationale croissante d’ingrédients alimentaires japonais sur les marchés d’exportation.
site Internet:https://marukei-k.co.jp/
