**Décongélation à haute fréquence : la machine Yamamoto Vinita révolutionne l’industrie alimentaire**
La société Yamamoto Vinita a dévoilé lors du TOKYO PACK 2024 sa nouvelle machine de décongélation à haute fréquence, promettant une décongélation rapide, uniforme et de haute qualité. Cette technologie permet de décongeler de gros blocs en 5 à 30 minutes, avec une pénétration des ondes radio profondes pour une répartition uniforme de la chaleur. La décongélation partielle rapide réduit les pertes d’égouttage, assurant un produit final de qualité supérieure.Generated by Gemini
site Internet:https://www.vinita.co.jp/
