عرضت شركة “رينجي بيرة”، المتخصصة في صناعة البيرة الحرفية، منتجها الفريد في معرض “أنوجا 2025” للأغذية والمشروبات. وتتميز هذه البيرة بمكونها غير التقليدي، اليوزو الياباني، الذي يتم جلبه من هولندا، مما يمنحها نكهة حمضية منعشة.
يذكر أن وصفة هذه البيرة المميزة ابتكرها طاهٍ ياباني نشأ في هولندا، وهدفه الأساسي كان ابتكار بيرة تتناغم مع الأطباق التي يقدمها، وتساعد على تنظيف الفم بين الوجبات، وهو مفهوم ياباني يعرف بـ “هاشياسومي”.
وتسعى “رينجي بيرة”، التي تعمل في هذا المجال منذ عام ونصف، إلى التوسع في أسواق جديدة في أوروبا وبقية أنحاء العالم. وتبيع الشركة منتجاتها حالياً في محلات البقالة والمطاعم اليابانية في هولندا وبلجيكا وفرنسا، وتتطلع إلى إيجاد موزعين جدد لمنتجاتها المبتكرة.
Generated by Gemini
