عرضت شركة أجينوموتو اليابانية، الرائدة في تصنيع الأحماض الأمينية وتوابل أومامي، مجموعتها الواسعة من المنتجات في معرض الغذاء العالمي في الهند 2025. تأسست الشركة في عام 1909، وهي أول من قام بتسويق توابل أومامي المعروفة باسم MSG، والتي اكتشفها الدكتور كيكونا إيكيدا. تستخدم أجينوموتو مكونات طبيعية 100% مثل التابيوكا وقصب السكر والدبس في تصنيع أحادي جلوتامات الصوديوم، الذي يهدف إلى إضفاء نكهة أومامي مميزة على الأطعمة.
تركز الشركة حاليًا على تحسين تغذية الناس في جميع أنحاء العالم من خلال علوم الأحماض الأمينية. تشمل منتجاتها الرئيسية المتوفرة في الهند مزيج “هابيما” للدجاج المقلي المقرمش ومزيج الأرز المقلي، بالإضافة إلى أحادي جلوتامات الصوديوم.
بالإضافة إلى ذلك، تقدم أجينوموتو منتجات مكملة لتحسين جودة النوم، ومغذيات رياضية لتعزيز صحة الرياضيين. كما تعرض الشركة “Agipro L”، وهو علف حيواني مصمم لتقليل انبعاثات الغازات الدفيئة وتحسين صحة الأبقار. تهدف أجينوموتو من خلال منتجاتها المتنوعة إلى تعزيز صحة ورفاهية المستهلكين في جميع أنحاء العالم.
Generated by Gemini
